Urbaninggar, A., & Fatimah, S. (2021). Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Nanas dan Gula pada Karakteristik Nata de Soya dari Limbah Cair Tahu. Indonesian Journal of Chemical Analysis (IJCA), 4(2), 82–91. https://doi.org/10.20885/ijca.vol4.iss2.art5