Article Sidebar

Download
PDF
Statistic
Read Counter : 905 Download : 1695

Main Article Content

Abstract

Limbah kepiting (Portunus pelagicus) berpotensi menjadi produk yang lebih bernilai yaitu kitin dan kitosan. Kitosan sebagai pemacu pertumbuhan tanaman merupakan senyawa alami yang bersifat biodegradble dan tidak beracun. Kitosan yang digunakan sebagai pupuk organik cair berfungsi sebagai pemacu pertumbuhan, karena adanya kandungan senyawa amino yang dapat merangsang tahap awal pertumbuhan. Tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan limbah kepiting (Portunus pelagicus) untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi kitosan, kemudian menggunakan kitosan sebagai pupuk organikcair. Karakterisasi spektrum FTIR kitosan hasil isolasi dari rajungan, memperlihatkan nilai serapan gugus hidroksil/amina (OH-, NH2-)ditunjukkan pada puncak 3435,54 adalah 92,17% sedangkan nilai serapan gugus amida/asetamida (CH3CONH-) pada puncak 1654,67 adalah 91,16%. Dan diperoleh Derajat Deasetilasi kitosan dari rajunganberkisar antara 40,25-79,35%. Penggunaan pupuk organik cair-kitosan sebagai pemacu pertumbuhan berpengaruh nyata terhadap pertambahan massa, tinggi, panjang akar dan jumlah daun bawang dayak. Dimana konsentrasi optimum pupuk organik cair-kitosan untuk bawang dayak adalah 60% (v/v).

Keywords

chitosan Growth Promotor liquid organic fertilizer Portunus Pelagicus

Article Details

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
Author Biographies

Anggono Wijaya, Corporate Social Responsibility (CSR), PT Pupuk Kalimantan Timur (PKT), Bontang, Indonesia

Corporate Social Responsibility (CSR) PT Pupuk Kalimantan Timur (PKT), Bontang

Dian Nurcahya, Corporate Social Responsibility (CSR), PT Pupuk Kalimantan Timur (PKT), Bontang, Indonesia

Corporate Social Responsibility (CSR) PT Pupuk Kalimantan Timur (PKT), Bontang

References

  1. Darjito, D., Purwonugroho, D., dan Ningsih, R., 2014, The Adsorption of Cr (VI) Using Chitosan-Alumina Adsorbent. The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 3 (2)
  2. Dompeipen, E.J., Marni Kaimudin, Riardi P. 2016. Dewa. Isolasi Kitin Dan Kitosan Dari Limbah Kulit Udang. Isolation of Chitin and Chitosan from Waste of Skin Shrimp. Majalah BIAM 12 (01) (2016) 32-38.
  3. Ekawati, R. 2018. Pertumbuhan, Produksi Umbi dan Kandungan Flavonoid Bawang Dayak dengan Pemberian Pupuk Daun. Growth, Bulb and Flavonoid Production of Bawang Dayak with Foliar Fertilization. J. Agrosintesa 1(1), ISSN: 2621-7619, Mei 2018, hal. 1-9.
  4. El-Sawy, N.M., Hassan A. Abd El-Rehim, Ahmed M. Elbarbary, El-Sayed A. Hegazy. 2010. Radiation-induced degradation of chitosan for possible use as a growth promoter in agricultural purposes. Carbohydrate Polymers 79 (2010) 555–562.
  5. Hanafi, M., Syahrul A., Efrina D., dan B. Suwandi,, 1999. Pemanfaatan Kulit Udang untuk Pembuatan Kitosan dan Glukosamin, LIPI Kawasan PUSPITEK, Serpong.
  6. Handayani, L., Faisal Syahputra, Yayuk Astuti. 2018. Utilization and Characterization of Oyster Shell as Chitosan and Nanochitosan. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, e-ISSN:2597, -9914 21 (4) (2018): 224-231. https://doi.org/10.14710/jksa.21.4.224-231
  7. Husni, P., Junaedi Junaedi, Dolih Gozali. 2020. Potensi Kitosan Bersumber dari Limbah Cangkang Rajungan (Portunuspelagicus) dalam Bidang Farmasi. Majalah Farmasetika, 5 (1) 2020, 32-38. e-ISSN: 2686-2506, https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v5i1.23804
  8. Matheis F.J.D.P. Tanasale, Amos Killay, dan Marsela S. Laratmase, 2011, Kitosandari Limbah Kulit Kepiting Rajungan (Portunus sanginolentus L.) sebagai Adsorben Zat Warna Biru Metilena. Jurnal Natur Indonesia, 14 (2): 165- 171.
  9. Rahayu, L.H., dan Purnavita, S., 2007, Optimasi Pembuatan Kitosan Dari Kitin Limbah Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus) Untuk Adsorben Ion Logam Merkuri. Reaktor, Vol. 11 No.1, Juni 2007, Hal.: 45-49.
  10. Sartika, I.D., Alamsjah, M.A., dan Sugijanto, N.E.N. 2016. Isolasi dan Karakterisasi Kitosan dari Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus). Jurnal Biosains Pascasarjana, JBP Vol. 18, No. 2, Agustus 2016, p.98-112.
  11. Shahrajabian, M.H.; Chaski, C.; Polyzos, N.; Tzortzakis, N.; Petropoulos, S.A. 2021. Sustainable Agriculture Systems in Vegetable Production Using Chitin and Chitosan as Plant Biostimulants. Biomolecules 2021, 11, 819. https://doi.org/10.3390/biom11060819
  12. Yuliusman dan Adelina, P.W., 2010, Pemanfaatan Kitosan dari Cangkang Rajungan pada Proses Adsorpsi Logam Nikel dari Larutan NiSO4. Prosiding Seminar Rekayasa Kimia dan Proses 2010, ISSN: 1411- 4216.
  13. Zakaria, M.B., M.J. Jais., Wan-Yaacob Ahmad., Mohd Rafidi Othman dan Z. A. Harahap., 2002. Penurunan Kekeruhan Efluen Industri Minyak Sawit (EIMS) Oleh Koagulan Konvensional Dan Kitosan. Prosiding Seminar Bersama UKM-ITB ke-5. Universitas Kebangsaan Malaysia. Malaysia.