Dhaneswari, P.; Sula, C. G.; Ulima, Z.; Andriana, P. PEMANFAATAN PEKTIN YANG DIISOLASI DARI KULIT DAN BUAH SALAK (SALACCA EDULIS REINW) DALAM UJI IN VIVO PENURUNAN KADAR KOLESTEROL DAN GLUKOSA DARAH PADA TIKUS JANTAN GALUR WISTAR. Khazanah 2015, 7.