Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan
untuk memanfaatkan limbah pisang dari proses pengolahan sale
pisang,
menjadi bahan baku kompos yang bermanfaat untuk menyuburkan tanah
dan
memperbaiki struktur dan karakteristik tanah. Selain itu
bertujuan pula untuk mendapatkan
komposter yang efisien. Pembuatan
kompos dilakukan dalam komposter tipe rotary drum yang
terbuat dari,
kayu dengan rangka dari besi St 37, ukuran silinder adalah panjang
1.958 meter
dan diameter 1,198 meter, kapasitas komposter 2 m3 atau
600 kg. Komposter dilengkapi
dengan pengaduk dan blower (diameter 14
”, 150 W, 220 V) untuk memasukkan udara.
Komposter diputar dengan
menggunakan motor listrik 2 HP. Dalam pengomposan digunakan
bahan
aktifator EM4 untuk mempercepat proses pengomposan.
Hasil pengujian
menunjukkan bahwa pengomposan dengan menggunakan Komposter Rotary
Drum menghasilkan kualitas kompos yang memenuhi standar kualitas
kompos menurut SNI
nomor 19-7-30-2004 untuk parameter kadar air,
C-organik , Nitrogen total, C/N ratio, P2O5,
K2O, CaO, MgO, S, Fe,
Mn, Al dan Zn. Sedangkan untuk nilai pH, MgO dan S tidak memenuhi
standar kualitas kompos. Hasil uji kualitas fisik kompos menunjukkan
bahwa kompos berwarna
coklat kehitaman dan berbau tanah serta suhu
sama dengan suhu air tanah yaitu 29 oC yang
memenuhi standar
kualitas fisik kompos menurut SNI. Pengomposan berlangsung selama 19
hari. Hasil produksi kompos mengalami penyusutan sebesar 35,83 %.pada
Rotary 1 dan 39,42
% pada Rotary 2.
Kata kunci : pemanfaatan
limbah pisang, pembuatan kompos, komposter rotary drum.