Main Article Content
Abstract
Keywords
Article Details
References
- Arifin, Z., 2007, Stabilitas Formalin dalam Daging Ayam selama Penyimpanan Seminar Nasional Teknologi Peternakan danVeteriner.
- Aswad, M., Fatmawaty, A., Nursamsiar, dan Rahmawanti, 2011, Validasi Metode Spektrofotometri Sinar Tampak untuk Analisis Formalin dalam Tahu. SekolahTinggi Ilmu Farmasi (STIFA) Makassar 15 (1): 26-29.
- Bahri, S., Sani, Y., dan Indraningsih, 2006, Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Keamanan Pangan Asal Ternak di Indonesia, Balai Penelitian Veteriner Bogor, Vol. 16 No. 1 Th 2006.
- Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S, 2007, Kimia Organik. Erlangga : Jakarta.
- Fraizer, W.C., danWesthoff, D.C., 1981, Food Microbiology.3rd Edition. Tata McGraw Hill Publishing Co., Ltd. New Delhi.
- Hastuti. S, 2010, Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Formaldehid pada Ikan Asin di Madura, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo 4 (2): 132-137.
- Martin S.W., Meek A.H., Willeberg P, 1987, Veterinary epidemiology, principles and methods. Ames: Iowa State University Press; p. 343.
- Oettingen, W.F, 1954, Poisoning A Guide to Clinical Diagnosis and Treatment, Paul B. Hoeberr, INC. Medical Book Departement of Harper and Brothers.
- Rahman, A., dan Sumantri, 2007, Analisis Makanan, Gadjah Mada University Press : Yogyakarta.
- Sanjaya, A.W., Sudarwanto, M., Soejoedono, R.R., Purnawarman, T., Lukman, D.W., dan Latif, H., 2007, Higiene Pangan Bagian Kesehatan Masyarakat Veteriner. Fakultas Kedokteran Hewan IPB. Bogor.
References
Arifin, Z., 2007, Stabilitas Formalin dalam Daging Ayam selama Penyimpanan Seminar Nasional Teknologi Peternakan danVeteriner.
Aswad, M., Fatmawaty, A., Nursamsiar, dan Rahmawanti, 2011, Validasi Metode Spektrofotometri Sinar Tampak untuk Analisis Formalin dalam Tahu. SekolahTinggi Ilmu Farmasi (STIFA) Makassar 15 (1): 26-29.
Bahri, S., Sani, Y., dan Indraningsih, 2006, Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Keamanan Pangan Asal Ternak di Indonesia, Balai Penelitian Veteriner Bogor, Vol. 16 No. 1 Th 2006.
Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S, 2007, Kimia Organik. Erlangga : Jakarta.
Fraizer, W.C., danWesthoff, D.C., 1981, Food Microbiology.3rd Edition. Tata McGraw Hill Publishing Co., Ltd. New Delhi.
Hastuti. S, 2010, Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Formaldehid pada Ikan Asin di Madura, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo 4 (2): 132-137.
Martin S.W., Meek A.H., Willeberg P, 1987, Veterinary epidemiology, principles and methods. Ames: Iowa State University Press; p. 343.
Oettingen, W.F, 1954, Poisoning A Guide to Clinical Diagnosis and Treatment, Paul B. Hoeberr, INC. Medical Book Departement of Harper and Brothers.
Rahman, A., dan Sumantri, 2007, Analisis Makanan, Gadjah Mada University Press : Yogyakarta.
Sanjaya, A.W., Sudarwanto, M., Soejoedono, R.R., Purnawarman, T., Lukman, D.W., dan Latif, H., 2007, Higiene Pangan Bagian Kesehatan Masyarakat Veteriner. Fakultas Kedokteran Hewan IPB. Bogor.